原料

鸡蛋: 5个， 青椒: 3-4个

步骤

1先把鸡蛋打到一个空碗里，打均匀

2然后把青椒切细条

3把切好的青椒和鸡蛋放到一起，搅拌均匀

4热锅加油，油要多点，要不鸡蛋很容易糊掉，等鸡蛋和青椒粘连在一起成饼状时，翻锅继续另一面。等三四分钟后，关火，把菜分成小块即可。