基围虾: 10只， 绿豆粉丝: 1把， 红柚: 1只， 花生仁（原味）: 适量， ＃调味汁: ， 鱼露: 2匙， 柠檬: 1个， 新鲜薄荷叶: 适量， 盐: 适量， 蜂蜜: 适量， 小米椒: 1只
1处理食材： 粉丝提前用温水泡开。煮熟，过一遍冷水后沥干备用（请务必使用质量好的粉丝，煮熟后才会爽滑筋道）
2基围虾去壳，去除虾线，焯熟备用
3红柚（葡萄柚）拆出果肉备用（尽量撕小一些）
4花生仁略切碎
5制作调味汁： 一个柠檬取汁
6混合柠檬汁、鱼露、蜂蜜、盐。如果觉得咸，可以加少量的水稀释
7小米椒切细，与薄荷叶一起浸在调味汁中，让辣味慢慢渗入。如果不想太辣，可以在吃之前将辣椒挑出
8拌！
9吃！