原料

红豆: 500g， 冰糖: 150g

步骤

1红豆洗净 入高压锅加多一倍水 按煮饭键煮至熟烂；

2再入料理机打成泥；

3红豆泥倒入炒锅 加糖 中火炒至蓬松沙状；

4最后再装入干净干燥瓶内 待凉密封冷藏即可。

小技巧

1，红豆也可用赤小豆代替，需提前浸泡一段时间； 2，甜度自己把握，喜欢甜的可多放糖； 3，也可用豆浆机的豆沙功能 效果是一样的。