酸豆角: ， 猪肉末: ， 油: ， 鸡精: ， 调料：油: ， 料酒: ， 姜蒜末: ， 生抽: ， 葱花:
1豆角洗净切小段，猪肉末拌入料酒，少许生抽
2锅里热油烧至7层熟，爆香姜蒜末，倒入肉末，再烹入少许料酒，翻炒至肉末发白盛出
3锅底留油，倒入切好的豆角，翻炒片刻，再倒入炒好的肉末，同时撒上鸡精调味，以及少许葱花装饰即可