松子: 30克, 白糖: 100克, 麦芽糖: 85克, 水: 80克, 黄油: 10克, 盐: 一丢丢
1松子仁洗净炒香
2将麦芽糖,白糖,水,盐全部倒入不粘锅内,小火加热
3加入一小块无盐黄油
4小火加热,一开始会出现很密的小泡泡,继续小火搅拌
5等到泡泡变少,颜色变深,立刻关火
6倒入炒香的松仁,搅拌均匀
7稍稍冷却后,将其搓长
8用干净的简单利索的剪成三角形
9完成。
糖要趁温热的时候进行整形和剪制,不能等到糖变硬!