小里脊(猪肉): 1条, 生抽: 1勺, 盐: 1勺, 料酒: 1勺, 葱姜: 适量, 糖: 1勺
1猪里脊洗净切小块,加入葱姜片、料酒入高压锅里煮,上汽20分钟!
2肉煮烂后放入保鲜袋,用擀面杖压碎,手撕成细丝。
3面包机登场!桶里放入少许油,放入肉丝,倒入调料(酱油,盐,糖)开启和面功能(15分钟)再打开肉已经很松散了!
4开启果酱功能,1小时20分钟设定!坐等肉松出锅啦!香香的~