海粝: 一斤, 猪肉: 少许, 圆白菜: 一颗, 蒜: 2根, 地瓜粉: 适量, 蒜头: 2颗
1准备所有材料
2起锅加热入油,蒜头切末加入稍翻在加猪肉翻炒
3猪肉炒熟,放入白菜和蒜同时翻炒,加盐和味精
4放入海粝稍翻两下关火
5把炒过的食材装入干净的锅里,加入一碗水,在放地瓜粉,
6然后搅拌均匀
7起锅加热放油,然后把加了地瓜粉的食材分几次加入油锅中煎,可在海粝煎周围淋一层鸡蛋 入盘效果更加噢,
8煎至两面成金黄色便可入盘
因地瓜粉粘性很强,油锅必须是热的,不然很容易粘锅,还有煎的时候注音火候不要把海粝煎煎糊了,煎的时候火要是开大了是很容易煎糊的