原料
现成大蛋挞皮: 15个， 鸡蛋(整个): 2个， 牛奶: 100克， 淡奶油: 200ml， 糖: 20克， 炼乳: 一大勺
步骤
1鸡蛋用打蛋器打匀，可多打几下。
2加入牛奶、淡奶油、糖，打蛋器搅匀。如果只用手打淡奶油不易散匀，会成团。烤箱预热200度。
3倒入蛋挞皮，约9分满，不会溢出就好，因等下蛋挞皮会涨高。
4放入预热好的烤箱，倒数第二层，200度，约13-14分钟左右。
5左边颜色较白的是13分钟的，右边较黄的是15分钟的，烤过了些。看各人喜欢吧。
小技巧
烤到最后要盯着，不然就和我第二盘的一样，过了些。
