高粉: 300克， 牛奶: 150克（我只用掉135克左右）， 小号鸡蛋: 1个（留下些刷表面的，而我则全部加入面粉中）， 植物油: 25克， 酵母: 6克， 砂糖: 36克， 盐: 4克， 高筋面粉: 60克， 粘米粉: 300克， 干酵母: 8克， 色拉油: 60克， 水: 120克， 糖: 45克， 肉馅: 240克， 洋葱: 160克， 胡箩卜: 50克， 咖喱粉: 15克， 盐: 1克， 味精: 1克， 翻茄酱: 40克， 胡椒粉: 1克， 白葡萄酒: 5克， 水: 35克， 奶油: 35克
1虎皮面糊做法：将所有材料B拌匀即可。但要30分钟后再涂抹，裂的纹路较漂亮
2咖喱馅做法：先将奶油放入热锅中，加入洋葱、肉馅炒至半熟，再加入胡箩卜、盐、味精、番茄酱、胡椒粉炒匀，加入白葡萄酒及水拌匀，最后加入咖喱粉，再煮沸即可，冷却备用
3将所有原料除植物油外搅拌成碎屑状，然后放入植物油揉成团。放到面包机内用发面团那项来搅拌，直至面团充分扩展并可拉出薄膜
4直接在面包机内发酵即可，面包机发酵完提示时，取出面团，用手轻压面团排出空气，再分成每个60克的面团，滚圆后松弛15分钟
5松弛好后的面团包入咖喱馅后稍整理，成橄榄形，排入烤盘后，发酵至原来体积的2.5倍
6表面涂上虎皮面糊(每个涂约30克),放进预热180度的烤箱,置中层,下层再放一个烤盘,时间约20分钟左右
如果在烘烤面包时能在烘箱底层放置一碗开水,虎皮裂开的花纹将会更加漂亮!