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原料
面: 250克, 酵母: 3克, 白糖馅: 4勺加1勺面粉, 油酥: 4勺面粉加少量热油
步骤
1面发至两倍大,擀开成大饼状,抹油酥,如不好抹开,用手涂抹均匀。
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2将面饼卷起,均匀切成八段并将两端拧好,用手按成饼,擀成中间厚四周薄的圆饼,将糖粉包入其中,在擀成小饼。
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3热油锅,煎熟。
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面: 250克, 酵母: 3克, 白糖馅: 4勺加1勺面粉, 油酥: 4勺面粉加少量热油
1面发至两倍大,擀开成大饼状,抹油酥,如不好抹开,用手涂抹均匀。
2将面饼卷起,均匀切成八段并将两端拧好,用手按成饼,擀成中间厚四周薄的圆饼,将糖粉包入其中,在擀成小饼。
3热油锅,煎熟。