茄子: 半个， 西红柿: 一个， 蒜: 两瓣， 面条: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 菜椒: 一个
1切丁准备
2油热后放一部分蒜，先炒茄子，加生抽，然后菜椒，然后西红柿，放少许盐，放剩余蒜。
3出锅
西红柿和茄子应先去皮。可以放糖炒也可以不放。