原料

细砂糖: 40克， 谷优玛利亚饼干: 200克， 动物性淡奶油: 350克

步骤

1饼干打成粉末。可用搅拌机操作，也可把饼干装在密封袋里用擀面杖碾碎。若没有擀面杖可用任意坚硬的东西代替，比如碗、铲子。

2把打成粉末的饼干碎过筛。

3打发淡奶油。细砂糖一次性加入，用电动打蛋器打发至有明显纹路，又有一点流动的状态。没有电动打蛋器的朋友可以用手动打蛋器，筷子也可。

4裱花袋中先装一个裱花嘴，再把打发好的淡奶油装入，用剪刀在裱花嘴顶端剪个小口。也可简单操作直接装进保鲜袋后剪个小口。

5将淡奶油和饼干碎分层放入杯子中。顺序为淡奶油-饼干碎-淡奶油-饼干碎。需要根据杯子的大小决定放几层。倒入过程中可以使用擀面杖或者勺子轻轻压平饼干碎。

6装饰。杯子表面可用模具和可可粉筛一个图案，也可用水果装饰。

7做好的木糠杯放冰箱冷藏1-2个小时即可食用。

小技巧

【1】所有原材料都可以在网上购买。 【2】配方给出的量可做5杯125ML的木糠杯（即网上购买的模具大小的量）。 【3】没有木糠杯模具用任意杯子都是可以的。 【4】谷优玛丽饼干可以用消化饼干或者早餐饼代替，亦可使用奥利奥饼干制作。 【5】可用水果粒譬如草莓、芒果、猕猴桃、火龙果来代替某一层的饼干碎，丰富口感。