原料
水: 200g, 牛奶: 100g, 玫瑰花茶: 6g, 椰糖: 适量, 海盐: 少许
步骤
1凉水加入玫瑰花茶,煮沸。
2牛奶加白砂糖打泡。
3把海盐,椰糖放入杯底,加入牛奶泡,约两厘米高。
4茶水沿杯子边缘注入(一点是边缘,不然泡沫会被冲散,变得不细腻)
小技巧
我的照片是第二杯续杯的照片╮(╯▽╰)╭ 所以看起来不那么美腻,其实第一杯泡沫是特别的细腻,而且分层~ 1.注入茶汤的过程一定要慢(细细的一绺茶,慢慢加),还要贴杯壁。 2.海盐可以用食盐代替。 3.盐只用放一点点点点点就好! 4.白砂糖喜欢甜就多放。 5.椰糖没有可以不加,主要是提味,使奶茶浓厚,顺滑。喜欢清淡的适量~ 希望大家喜欢(ˉ︶ˉ)谢谢~