冰皮月饼(免白油)

原料

冰皮预拌粉(免白油): 200g, 香蕉或者火龙果: 50g, 85度以上开水: 200g

步骤

1预拌粉加入85度以上开水搅拌

2揉至面团表面光滑无颗粒

3取50g面团包入小段水果

4撒上一层冰皮粉,压制成型

小技巧

做法是不是特别简单,简单几步就能吃咯,口感软糯、浓香。


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