牛奶: 500克， 盐: 一小勺， 柠檬汁: 一个柠檬
1所有材料加一起搅拌静置片刻，使乳清分离彻底。
2纱布过滤并吊起来沥干。
3冷藏塑形，食用时用刀切片即可。
建议尽快食用，最好在3天之内。话说这并不是真正的奶酪，而是被称作农夫奶酪，但谁叫它方便制作呢？