鸡蛋: 4个， 姜: 1块， 油: 适量， 盐: 适量， 白糖: 少许， 西红柿: 1个， 十三香: 适量
1姜洗干净，切末！
2鸡蛋打入碗里，加入少许盐，姜末搅拌均匀。
3热锅倒油，倒入鸡蛋液，搅拌均匀至鸡蛋成型，盛出备用。
4锅中还有少许游，倒入西红柿翻炒至表皮变色，然后把盛出的鸡蛋加入，翻炒，加入十三香，然后撒少许白糖。出锅