原料

白菜梆: 10片， 蒜: 一头， 糖: 一勺， 醋: 适量

步骤

1白菜梆（不要叶子）中间切成两瓣，在横放竖切成小块。

2蒜切成末。

3将糖醋还有少量盐放入碗里。放入少量水粉构成芡汁。

4锅中倒油，油开之后放入蒜末爆香。

5放入白菜直至炒熟。

6到入糖醋芡汁，继续翻炒一分钟左右，装盘。