高筋面粉: 300g， 绿豆芽: 300g， 猪里脊肉: 300g， 莴笋: 一根， 葱: 100g
1面粉和开水混合揉匀，盖上醒半个小时。
2分成小份，擀成饺子皮大小。
3六个一起，中间抹油，擀成薄饼。
4用不沾锅，烙好正面，在反过来烙反面，依次翻动(一分钟左右烙好一张)，锅里不放油。
5烙好的春饼
6绿豆芽炒肉，莴笋切丝烧肉，猪里脊油切丝放辣酱炒，葱切丝。
7把配菜放在春饼里，卷着吃，清淡爽口。
烙春饼时间不能长，熟了能撕下来就行，时间长就变脆，卷不了菜了，不过也挺好吃的。