芦笋腐竹三文鱼

原料

芦笋: , 三文鱼: , 腐竹: , 黑胡椒粉: , 橄榄油: , 盐: , 生粉: , 黄油:

步骤

1芦笋洗净,用刨刀刨去芦笋外面的皮,切断

2三文鱼去皮,切块,加入生粉,橄榄油,花椒粉腌一会

3腐竹提前泡软

4锅里下冷水,煮开后,放入芦笋焯一下

5热锅,放黄油

6先放腌制好的三文鱼下去翻炒

7炒到差不多变色了,就放入芦笋和腐竹

8最后撒盐就可以了哦

小技巧

三文鱼用生粉腌制是为了让它不容易散开来


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