面粉: 两汤勺， 土豆: 一个， 盐: 适量， 花椒面: 适量， 鸡精: 适量， 油: 适量
1土豆切丝，加水淘一次
2面粉加水，盐，鸡精，花椒粉调散，加入土豆丝
3电饼铛上下加热放适量油，倒入和好的面糊，盖上盖，想吃脆点就烤久点。
还可以加点葱，更香！