电饼铛小饼干

原料

黄油: 27克, 低筋面粉: 56克, 蛋黄: 10克, 砂糖: 21克, 水: 一丁点

步骤

1黄油融化加白砂糖打,到蓬松状态

2加入低筋面粉,分三次加入全蛋液。加入适量水揉成面团

3铺上保鲜膜 把面团擀平

4用模子压出自己喜欢的图案

5要好好饼铛预热 预热后 跳调到2分40秒 下锅

6出锅啦

7再来一张

小技巧

将饼铛预热后 要把饼干放在靠外的位置上以免糊掉 有的时候一次可能熟不了 那就多弄几次


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