原料

鸡蛋: 3个， 醋: 3勺， 料酒: 1勺， 白糖: 1勺， 姜末: 小量切碎， 咸蛋黄: 1个

步骤

1准备好食材，切好姜末。

2鸡蛋蛋清分离。

3将咸蛋黄放入蛋黄中，打散，姜末糖放入醋酒中。

4下油锅、炒好蛋黄至半熟，炒蛋白然后倒入酱汁继续翻炒，出锅。

5然后就美美的啦。