蘑菇: 3个， 鸡蛋: 两个， 油: 适量， 蚝油: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 米酒: 适量
1蘑菇去蒂后切片
2鸡蛋打散，加点盐，生抽，米酒
3锅热后倒入油，油热后放入蘑菇翻炒，蘑菇差不多熟后放入耗油，炒匀。
4把蘑菇均匀的放在平底锅上，倒入鸡蛋，待鸡蛋煎到金黄色后翻面煎熟鸡蛋既可，别煎太老。