原料

面粉（中筋）: 150g， 火腿肠（熟）: 180g， 芝士: 180g， 鸡蛋（小）: 3个， 泡打粉: 15ml， 牛奶: 60g， 植物油: 50g

步骤

1将面粉、泡打粉、鸡蛋、植物油、牛奶混匀成面糊。

2火腿、芝士切成小片，用刮刀与上述面糊混合均匀。

3烤箱预热180℃。烤盘铺上烤纸，将混合好的面糊倒人烤盘，随意整形（圆的方的即可）。或者倒入铺了烤纸的蛋糕模具中。

4烤箱中层，180℃，30-40分钟至表面金黄即可。

5内里松软，芝士溶在里面，甚至可以拉丝，奶味浓郁。

小技巧

1.原配方没有写具体哪种面粉，我直接用了中筋粉，如果换作低粉应该会更松软。 2.原方子用的生火腿，因为家里没有，用的火腿肠味道也不差。 3.芝士用的超市常见的做三明治用的芝士片。