原料

非常熟的香蕉,最好已经布满黑点: 3根， 融化黄油: 1/2 cup (115g)， 白砂糖: 1 cup (230g)， 鸡蛋: 1,到室温， All purpose flour: 1cup， Baking soda: 1 teaspoon， 香草精: 1 teaspoon， 纯可可粉: 1/3 cup， Chopped walnuts: 1/2 cup， More chopped high quality chocolate: Optional

步骤

1压碎香蕉成泥， 依次加入融化黄油，白糖，鸡蛋，香草精，混合均匀

2所有粉类过筛混合均匀，加入1步骤料中，从下向翻拌匀，注意不要搅拌，以免面粉起筋。最后加入walnuts和切碎的巧克力

3350F预热烤箱，中层烘烤45—55min， 各家烤箱不一样，以插入牙签取出没有粘上面粉为标准。但推荐不要烤得太干

4热吃或冷吃均可，常温可保存3～4天