原料
鸡胸肉: 1块, 姜丝: 1小块, 酱油: 2勺, 料酒: 2大勺, 麻油: 几滴
步骤
1清洗好食材
2鸡胸肉切条,加入酱油料酒麻油腌制10分钟
3姜切丝
4热锅下油,鸡胸肉姜丝一起放入翻炒
5加一点水煮至鸡胸肉熟(水基本干了)
6转盘开吃
小技巧
因为下了很少油,所以放了一点点水去煮,水不能太多,不然收干时间太长,鸡胸肉容易老。
鸡胸肉: 1块, 姜丝: 1小块, 酱油: 2勺, 料酒: 2大勺, 麻油: 几滴
1清洗好食材
2鸡胸肉切条,加入酱油料酒麻油腌制10分钟
3姜切丝
4热锅下油,鸡胸肉姜丝一起放入翻炒
5加一点水煮至鸡胸肉熟(水基本干了)
6转盘开吃
因为下了很少油,所以放了一点点水去煮,水不能太多,不然收干时间太长,鸡胸肉容易老。