意式腊肠tapas

原料

Ciabatta roll: 1/2个, salami: 0.5片, Provolone 芝士: 0.5片, 黄油: 2g

步骤

1烤箱预热到425F

2Ciabatta roll切开 用一半,salami 切成小片或者小条

3抹少许黄油

4放上cheese 还有salami

5锡箔纸稍微包一下

6放入预热好的烤箱10-15分钟。

小技巧

锡箔纸不用包的太紧,我做的时候锡箔纸就是为了充当烤盘的。然后稍微的遮搭了一下食材。上次烤cibatta的时候没有遮盖,烤完之后觉得有点硬,这次的却刚好,不知道是不是和我这次用锡箔纸大概把整个包了一下的缘故。在想如果没有遮搭的话会不会烤的时间就稍微短一点.....或者会不会容易发干。下次可以试验一下。


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