水晶粽子

原料

西米: 200克, 赤豆: 适量, 豆沙: 适量, 粽叶:

步骤

1水烧开把西米到下煮二分钟,用筷子不定的搅拌。然后过凉水,把水沥干放一点油拌一下备用。

2赤豆加糖放碗里隔水蒸熟,凉了拌在西米里。

3粽叶洗干净用开水泡,这样包起来叶子不会坏。

4开始包了,包好隔水蒸三十分钟,要水烧开后放粽子蒸。

5有二种口味 ,要冷了再吃,吃起来有弹性QQ的。


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