原料

木棉豆腐（类似北豆腐）: 350g， 大葱: 1 根， 大蒜: 1 瓣， 生姜: 1 块， 猪肉糜: 150g， 味噌A: 大1， 蚝油A: 大1， 料酒A: 大1， 生抽A: 小2， 豆瓣酱A: 小1/2~2， 淀粉: 小2， 水: 大1， 麻油: 小2

步骤

1将豆腐切成2cm 见方的小块。

2大葱切成粗末，大蒜与生姜切成细末，备用。

3将A 倒入烹饪盒，充分搅拌后加入肉糜、蒜末、姜末与大葱（只加一半），搅拌均匀后，加盖加热2 分30 秒。

4加热完成后，加入①，继续加热3 分钟。

5趁热倒入水淀粉勾芡。最后加入麻油与剩 下的一半大葱即可

小技巧

豆腐需在第2 次加热时加入。