原料

米饭: 1碗， 洋葱: 1个， 盐: 少许， 肉末: 300克， 蘑菇: 8个， 白菜: 少许， 番茄: 2个， 蒜片: 10个， 黄油: 一块， 黑胡椒: 少许， 咖喱粉: 少许， 马苏里拉奶酪: 少许

步骤

1番茄、蘑菇、洋葱、白菜切丁备用，另外大蒜切片  

2加入少许黄油起锅，蒜片爆香，捞出备用

3加入黄油炒肉糜（少量即可，炒肉米过程中会有些水分出来），炒熟之后盛出备用

4倒入番茄、蘑菇、洋葱、白菜丁炒熟，炒熟之后同样盛出备用

5炒冷饭团，最好是隔夜饭，当天新鲜的饭口感略逊色一点。

6冷饭炒熟后放入之前炒好的蔬菜、肉糜、以及蒜片，加入黑胡椒，咖喱粉，盐调味。

7出锅，装碗 准备放入芝士条，铺在炒饭上面，铺满，放进微波炉加热高温加热三分钟，或者烤箱里烤几分钟也可，不过微波炉快一点了！