简介

以前听说过许多做可乐鸡翅的.这个做法和可乐的差不错,但是多了咖啡香.味道也别有一番风味。

原料

1，鸡翅6只，2，雀巢咖啡，3，酒，盐，白糖，生粉，葱头，洋葱

步骤

1、先将鸡翅用蛋清和生粉还有盐糖少许用手抓匀加腌料把鸡肉腌制约8个小时。 2、锅里先放油，油烧红之后，放入洋葱和葱头爆香下鸡翅。 3、把鸡翅煎到两面都黄色，然后加水，没过鸡翅为准。4、待滚后加入高糖煮滚。然后撒上雀巢咖喱粉。盖上锅盖。 5、等到水收差不多收了，再用小火煮，20分钟，在用大火收汁就可以起锅了。

小技巧

要让鸡翅入味，最好腌时在鸡翅上用刀划两道。 不要放生抽，酱油味会影响咖啡鸡翅的香味。