原料
鸡蛋: 2, 圆生菜: 6—8片, 紫甘蓝: 3—4片, 苦菊: 1/3颗, 杂菜(玉米粒、豌豆、胡萝卜丁): 适量, 大虾: 120g, 蟹肉棒: 6根, 圣女果: 250g, 彩椒: 一只
步骤
1圆生菜洗净撕成小片
2苦菊洗净撕成小段
3紫甘蓝洗净切丝
4彩椒洗净切条
5杂菜(卖场速冻食品)清水煮熟后,用凉开水或纯净水冲凉,虑干
6大虾去壳去筋洗净后,清水煮熟(水利可以放少许盐),出锅滤干
7蟹肉棒解冻后,直接去膜切段
8鸡蛋凉水入锅,沸腾后4分钟出锅,剥壳切块
9入碗后,根据个人口味添加沙拉酱(推荐培煎芝麻口味)