猪肉: ， 鸡肉: ， 葱姜: ， 淀粉: ， 料酒: ， 五香粉: ， 生抽、老抽、蚝油: ， 藕:
1猪肉、鸡肉切小丁，分别用五香粉、料酒、盐、淀粉抓匀。淀粉可多一些
2葱、姜切末，藕切小丁
3锅烧热放油，下姜末爆香，加猪肉翻炒变色，鸡肉翻炒变色，下藕丁翻炒，加生抽、老抽、蚝油、盐、糖炒匀，关火加葱炒匀，晾凉之后包子