覆盆子+桑果酱果酱

原料

覆盆子: 50克, 桑葚: 300克, 白砂糖: 30克

步骤

1去果子蒂,洗干净,压碎放锅里煮

2放适量水,开小火不断搅伴,等差不多水干时放白糖或果冰糖,再滴3滴柠檬汁(防腐作用),直至熬到成浆成胶就关火。

3趁热倒进已消毒好的玻璃瓶,放凉盖好盖子,放冰箱尽快食用。

4果酱可以用来冲果茶,也可以用点心制作或用来粘瓶面包吃。纯手工、零添加真的很健康。


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