酵母: 5-10克， 牛奶: 250毫升， 白糖: 根据口味适量， 面粉: 500克
1牛奶内倒入酵母和白砂糖，充分搅拌至白砂糖融化。面粉倒入盆中备用。
2把充分搅拌过得牛奶倒入面粉中搅拌。搅拌差成型后盖保鲜膜发酵。
3发酵到原来两倍大后进行揉捏至面团平滑。
4把平滑的面团做成馒头的样子，形状可以自由发挥，放进笼屉里，在放入笼屉中不要开火醒上15-20分钟。
5大火烧开，转中小火20-30分钟，然后关火。直接打开锅盖。浓浓奶香味儿的小馒头就出锅啦！
发酵时间根据温度而定，如果冬天，可以放在暖气上，也可以多放酵母。