原料

面粉: 250克， 酵母: 4克， 液体: ， 绿叶菜汁: 适量， 南瓜泥: 适量， 水: 适量

步骤

1以上的面粉量分三份，一份加蔬菜汁（过滤取汁），一份加蒸熟的南瓜泥，一份加水，分别加酵母，揉成光滑柔软面团，不粘手。发酵，2倍大后取出，排气，揉圆。

2每个颜色的面团再分两份，每次取不同颜色的两个面团，揉长条，然后如图卷在一起。封口地方沾水。

3卷成饼状，封口处压一下，粘点水，压到里面。

4做好形状后，放蒸锅静置10分钟，开火蒸10分钟后关火，焖3分钟，取出。从中间切开夹上肉饼，鸡蛋青菜，沙拉就可以做汉堡了。