原料
胡萝卜: 1根（约200克）， 土豆: 1个（约200克）， 洋葱: 2个（约200克）， 番茄: 2个（约200克）， 榨菜: 1个（约100克）， 猪骨头: 100克
步骤
1准备好食材。
2榨菜洗净切掉皮较硬部分然后切丝， 土豆~洋葱~番茄洗净切块状， 胡萝卜切片（别太薄啦大约半公分厚）， 猪骨头洗净备用。
3准备好后~ 胡萝卜，土豆，洋葱，番茄和榨菜全部放入砂煲内。 另用一个小锅加入水，水烧开后放入猪骨头穿烫大约1分钟（看到杂质和血水浮在水面后）然后捞起猪骨头放去刚刚准备好的砂煲内。
4放入3升的水 然后把砂煲拿去煤气炉煲到水快要烧开时盖上盖子移去电子砂煲~ 煲四小时即可。
5完成啦~♥ 完全不需添加盐了~ 已经相当好味道~? 汤已融入番茄的酸~ 洋葱的微辛辣~ 胡萝卜的甜~ 煲的时候已经闻到那香味儿了~? 简单~营养又美味~♥ 在这分享给厨友们~??
小技巧
胡萝卜切片时别切太薄，半公分厚为佳。 太薄在煲汤时容易碎去。
