里脊肉丝: ， 灯笼甜椒: ， 剩米饭: ， 油: ， 米酒: ， 酱油: ， 糖: ， 盐:
1里脊肉切丝用米酒、糖、酱油抓腌，放置十五分钟
2剩米饭压碎，加一些葡萄籽油拌匀，彩椒切丁
3准备一个平底锅，倒入一点油，先入肉丝翻炒
4肉丝八分熟时拨到一边，加入米饭翻炒，在锅中剩余的地方加入彩椒丁，翻炒一会儿后在彩椒丁和肉丝上撒一点盐
5全部拌在一起，翻炒一会儿出锅