鸡翅: 300克， 可乐: 以没过鸡翅为宜， 姜，八角: 少许， 生抽、料酒: 适量
1第一步：锅中加清水，冷水时放入鸡翅，烧开，撇去血沫，捞出洗净控干水分待用。
2第二步：鸡翅入锅煎至金黄色
3第三步：加入盐，生抽，料酒，八角，姜片翻炒
4第四步：加入可乐（没过鸡翅为宜），大火烧开后转小火炖7-10分钟至入味。
5第五步：转大火收汁，加入鸡精、味精出锅即可。