绿豆章鱼煲猪骨 0

原料

猪脊骨: 400g, 墨鱼(或者小章鱼干): 1只, 绿豆: 50g, 莲: 200g, 陈皮: 1小块(可省), 蜜枣: 1~2颗(可省), 生姜: 2片, 盐: 少许

步骤

1猪脊骨切块,飞水,冲洗干净

2墨鱼洗净切块(小章鱼干浸软,洗净,切块)

3绿豆淘洗干净;莲藕去皮切块;陈皮泡软,黑色面刷洗干净,白色面用刀刮干净;蜜枣略洗。

4全部食材入砂锅加足水,大火烧开,转文火煲2小时,下盐调味即可。

小技巧

此汤只用盐,无需其他调味品,简单易做,鲜美无比。

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