原料
糯米: , 细豆沙: , 白砂糖: , 糖桂花: , 蜂蜜: , 蔓越莓或葡萄干:
步骤
1我用的是这款糯米?我大概用了320g这样
2洗好后,将糯米浸泡30分钟。然后和煮饭一样,水可以比煮饭时多一点点。
3我觉得这个湿度是最好吃的!将煮好的糯米均匀得铺上一层
4加一层豆沙,再加一层糯米
5铺完?放一边晾着,可以调酱啦
6舀出一勺糖桂花加一点点水化开。
7我为了能让它快点变凉,所以用大容器加冷水,让它浸泡着。
8加一勺蜂蜜拌匀
9先将蔓越莓干铺上,没有的可以用葡萄干。然后将调好的桂花酱汁均匀得铺上。
10我迫不及待得尝了一口?,口感极棒!但为了达到最佳口感,放进冰箱冷藏10分钟再拿出来吃。完美✌️
小技巧
方子是自己觉得的最佳口味,拿走不谢?