吊炸天的桂花糯米凉糕 0

原料

糯米: , 细豆沙: , 白砂糖: , 糖桂花: , 蜂蜜: , 蔓越莓葡萄干:

步骤

1我用的是这款糯米?我大概用了320g这样

2洗好后,将糯米浸泡30分钟。然后和煮饭一样,水可以比煮饭时多一点点。

3我觉得这个湿度是最好吃的!将煮好的糯米均匀得铺上一层

4加一层豆沙,再加一层糯米

5铺完?放一边晾着,可以调酱啦

6舀出一勺糖桂花加一点点水化开。

7我为了能让它快点变凉,所以用大容器加冷水,让它浸泡着。

8加一勺蜂蜜拌匀

9先将蔓越莓干铺上,没有的可以用葡萄干。然后将调好的桂花酱汁均匀得铺上。

10我迫不及待得尝了一口?,口感极棒!但为了达到最佳口感,放进冰箱冷藏10分钟再拿出来吃。完美✌️

小技巧

方子是自己觉得的最佳口味,拿走不谢?

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