紫苏煎黄瓜 0

原料

黄瓜: 两条, 紫苏: 一小把, 姜片: 1, 蒜米: 两颗, 干辣椒: 2个, 酱油: 适量,3到4勺, 糖: 1勺, 蚝油: 一勺

步骤

1黄瓜切片,小火煎到两边微黄

2锅烧热加油炒香切好的配料,倒入煎好的黄瓜片

3把酱油,糖,蚝油拌匀,倒入锅里和黄瓜一起翻炒几下拌均匀

4最后加入紫苏炒两下变色了就可以上菜了

小技巧

黄瓜切片必须煎双面至微黄,干爽;紫苏最后加入为了增香,不能太久两下就好

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