豆浆200g,淡奶油20g,砂糖25g,抹茶粉4g,鱼胶粉5g
1.豆浆,淡奶油和糖混合加热至糖溶化; 2.抹茶粉用少许凉开水搅拌成绿茶液,倒入1中; 3.鱼胶粉用开水泡发,搅至溶化,倒入绿茶豆浆液中,搅拌均匀后,倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固即可~