牛肉: 400克， 孜然粉: 3勺， 干辣椒: 5个， 油: 60克， 姜: 3片， 老抽: 2勺， 花椒粉: 1勺， 盐: 5克， 孜然: 4勺， 辣椒粉: 2勺， 白糖: 6克， 牙签: 30根， 生抽: 1勺， 淀粉: 1勺， 蒜: 3瓣， 料酒: 3勺， 鸡蛋: 一个
1准备牛肉
2切成丁
3放入葱姜蒜
4打入鸡蛋清
5胡椒粉
6搅拌，腌制一小时
7穿牙签
8起锅烧油
9放入肉
10炸熟捞出
11起锅烧油
12干料
13炒拌
14OK
