金枪鱼紫菜糙米饭团

原料

糙米: 适量, 金枪鱼罐头: 适量, 紫菜碎: 适量, 黄瓜: 一根, 辣白菜: 适量, 沙拉酱: 适量

步骤

1糙米需要提前浸泡一整晚,然后加1.5倍的水,用精煮模式煮饭。

2黄瓜去除中间籽(瓜瓤?)的部分,切切切切成丁~ 辣白菜取菜梗的地方,切切切切成丁~ 小的那个金枪鱼罐头是含沙拉酱的,这次我用了右边大的罐头,纯金枪鱼肉的~(打开总觉得是抢了我家猫的罐头?) 紫菜碎随便选的,天猫超市就有,里面含了芝麻和橄榄油的,就不用自己再加啦!

3锵锵锵~糙米饭煮好啦!可以多闷一会儿口感更松软哦~

4米饭铺满底部,加入黄瓜丁、辣白菜梗丁、金枪鱼、(为了更容易拌匀加了)沙拉酱、紫菜碎。 然后就拌拌拌拌拌! 因为米饭刚出锅,所以不建议戴手套直接拌哦,用勺子拌均匀就行~

5拌完之后,米饭温度也降下来啦,戴上一次性手套开始搓团子(用幼儿园时候搓橡皮泥手法就行?)。 可以搓你想要的任何形状,中间那个三角形的就是最后的饭多了就给改造了一下~(脑补雅人叔在南极料理人里的捏饭团手法捏的哦(•̀ω•́))

小技巧

1.糙米杂质比较多,要注意仔细淘洗哦~ 2.黄瓜和辣白菜梗丁是为了增加口感和味道的层次加的,可以根据自己喜好调整哦~


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