鸡蛋: 1个， 西兰花: 250g， 糙米: 170g， 洋葱: 6分之一切丝， 姜: 4片切丝， 淀粉: 一勺， 生抽: 适量， 蚝油: 适量， 蒜: 3瓣切片， 鸡胸肉: 半个， 黑胡椒: 适量， 花椒: 7粒
1把半个鸡胸肉切丁，用姜丝，洋葱丝，淀粉，生抽，黑胡椒腌制，后将鸡胸肉挑出来备用。
2蒜炒西兰花，将西兰花挑出来，摆盘用。
3先煎鸡蛋盛出，剩下的油再加一点油，放入花椒，大蒜炝锅，将花椒大蒜扔掉倒入鸡肉，翻炒变色后，再放入胡萝卜丁翻炒倒入蚝油提鲜，不咸就再放点生抽或者盐，加入糙米饭和鸡蛋翻炒均匀，撒上海虾籽出锅。
4将炒好的西兰花摆在炒饭上，完美！送给你爱的胖子
海虾籽要是吃不惯可以不放，这个是我在广州吃竹升面，时候感觉虾籽不错，才尝试的，淘宝可以买到。