土豆: ， 小香葱: 1支， 香菜: 1撮， 花椒粉: 适量， 孜然: 适量， 辣椒: 适量
1土豆削皮切块，洗净淀粉，上蒸锅蒸至半熟。
2把锅烧热放油，将土豆块入锅油煎至四面焦脆，撒盐翻几下，味道拌均匀。
3倒入辣椒面、孜然粒（比孜然粉更香）、小辣椒翻炒入味出锅。时间长点没关系，不然只有外表有调料味，里面太清淡。^_^最后就是撒上两勺小葱花有香菜也可以放哦，最提味的！！！
出锅趁热吃、不要吝啬孜然哦！