非正宗,纯属乱做的麻婆豆腐

原料

豆腐饼: 一块(300g的样子), 老干妈: 1大勺,爱辣的可以多加, 南乳: 1小块, 酱油: 适量, 油: 适量, 白糖: 5g, 水: 适量

步骤

1把豆腐饼切成自己喜欢的大小,然后放入平底锅中煎至两面微微焦黄,装起备用

2往锅中放入除水和白糖外其余原料,小火炒匀。然后加水,转中火并加入豆腐块

3煮至水稍沸时,加入汤,盖上盖,焖煮4分钟左右即可


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