菠菜: 4颗, 金枪鱼罐头: 1罐, 意大利面: 1人份(100克), 大蒜: 2瓣, 盐,黑胡椒: 个人口味
1准备材料。如果是油浸金枪鱼的话记得之后少放油。我买的面是一束一束分好的,一束100g,但我觉得是多了点。
2煮面。一般普通粗细的直面煮4分钟。喜欢软一点的可以再煮久一点,根据自己的喜好调节就好。面的包装后面也会写参考时间。
3把面里的水沥干。但是沥干水后面很容易坨在一起,可以在面里加一丢丢的油。
4菠菜切段,汆水
5锅中倒油,加入蒜片
6加入金枪鱼和菠菜拌炒
7最后倒入面,根据口味加入适量盐和黑胡椒。注意:由于大部分金枪鱼已经调过味,加盐的时候要注意咸淡。