低脂鸡胸肉烩蔬菜

原料

鸡胸肉: 适量, 西兰花: 适量, 胡萝卜: 一根, 年糕: 适量, 辣白菜: 适量, 蒜: 适量, 韩国辣酱: 适量, 盐: 适量, 淀粉: 少量, 老抽: 少量, 芝麻: 适量装饰用

步骤

11、鸡胸肉切丝用料酒,淀粉和酱油加一点清水拌匀备用。

22、蒜切片、年糕切片、胡萝卜切片、西兰花洗净

33、锅内入水放点盐烧开后放入年糕稍煮一下捞起,然后放入西兰花过水,(不要煮太软)捞起备用。

44、炒锅内放入少量橄榄油,入蒜煸香,放入鸡胸肉翻炒,然后加入胡萝卜(胡萝卜比较硬,所以早点放)翻炒,然后依次放年糕和西兰花,加适量辣酱翻炒均匀,加入适量盐然后起锅撒上芝麻开吃!

小技巧

蔬菜可以自行选择,没有特定的


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